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    Le ricette di Guerrino
    cucina ricette TARCISIO BASSO
    Anno:  
    2007
    Regia:  
    Basso Tarcisio
    Cast:  
    Guerrino Maculan
    Paese:  
    Italia
    Durata:  
    50 Episodi da 5 minuti
    14739
    CONTENUTO GRATUITO!
    SD
    16/9
    ITALIANO
    COLORE
    STEREO

    TRAMA

    Sei appassionato di cucina? Non perderti le ricette di Chef Guerrino! Questa categoria raccoglie tante appetitose ricette, semplici da realizzare, che vanno dagli antipasti ai primi, dai secondi ai dolci.

    TUTTI GLI EPISODI
    Ep. 1 Scaloppa di tacchino con peperoni e mozzarella
    Ep. 1 Scaloppa di tacchino con peperoni e mozzarella
    Ingredienti: scaloppa di tacchino, peperoni rossi e gialli e mozzarella, olio extravergine, un po' di porro, pepe e sale.
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    Ep. 2 Cipolle rosse in agrodolce con uva passa
    Ep. 2 Cipolle rosse in agrodolce con uva passa
    Ingredienti: cipolle rosse, uva passa, aceto di vino rosso e zucchero.
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    Ep. 3 Zuppa d'orzo con verze e salsiccia
    Ep. 3 Zuppa d'orzo con verze e salsiccia
    Ingredienti: verze, salsicce e orzo
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    Ep. 4 Risotto con indivia belga e pancetta affumicata
    Ep. 4 Risotto con indivia belga e pancetta affumicata
    Ingredienti: riso, indivia belga, pancetta affumicata, olio extravergine e un po' di porro.
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    Ep. 5 Capelli d angelo con filetto di triglia
    Ep. 5 Capelli d angelo con filetto di triglia
    Ingredienti: spaghetti, filetti di triglia, porro o aglio, farina e pomodoro.
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    Ep. 6 Tagliolini con seppia verza olive e capperi
    Ep. 6 Tagliolini con seppia verza olive e capperi
    Ingredienti: tagliolini, seppie, verze, olive e capperi.
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    Ep. 7 Tortino di broccolo e salsiccia
    Ep. 7 Tortino di broccolo e salsiccia
    Ingredienti: broccolo fiolaro, pasta sfoglia, uova, salsiccia, porro, uova, panna e formaggio asiago.
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    Ep. 8 Risotto con costarossa
    Ep. 8 Risotto con costarossa
    Ingredienti: riso, costarossa, salsiccia, porro, vino bianco.
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    Ep. 9 Padellata con salamella, patate e finocchio
    Ep. 9 Padellata con salamella, patate e finocchio
    Ingredienti: patate, finocchio, salamella, cipolla.
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    Ep. 10 Sformatino di patate e cipolla con pancetta croccante
    Ep. 10 Sformatino di patate e cipolla con pancetta croccante
    Ingredienti: patate, cipolla, pancetta, parmigiano, crema di latte e un uovo.
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    Ep. 11 Involtino di tacchino con verza e pancetta affumicata
    Ep. 11 Involtino di tacchino con verza e pancetta affumicata
    Ingredienti: tacchino, verze e pancetta affumicata, farina, vino.
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    Ep. 12 Coda di rospo con valeriana
    Ep. 12 Coda di rospo con valeriana
    Ingredienti: cosa di rospo, valeriana, farina e olio extravergine.
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    Ep. 13 Filetto di sogliola gratinato con radicchio e mozzarella
    Ep. 13 Filetto di sogliola gratinato con radicchio e mozzarella
    Ingredienti: sogliola, radicchio, mozzarella, olio extravergine, aglio e fioretto di mais.
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    Ep. 14 Risotto con cavolo cinese e salamella
    Ep. 14 Risotto con cavolo cinese e salamella
    Ingredienti: riso, cavolo cinese, salamella, vino bianco secco e olio extravergine.
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    Ep. 15 Salamella con cavolo cinese
    Ep. 15 Salamella con cavolo cinese
    Ingredienti: salamella, cavolo cinese, porro, olio extravergine e polenta.
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    Ep. 16 Formaggio cotto Lentiai con radicchio di Treviso
    Ep. 16 Formaggio cotto Lentiai con radicchio di Treviso
    Ingredienti: formaggio cotto Lentiai, radicchio di Treviso ed olio extravergine.
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    Ep. 17 Gnocchi di batata con burro e salvia
    Ep. 17 Gnocchi di batata con burro e salvia
    Ingredienti: batate e patate, cipolla, pancetta, parmigiano, crema di latte, farina, olio extravergine, parmigiano e un uovo.
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    Ep. 18 Risotto con salamella e costa d'argento
    Ep. 18 Risotto con salamella e costa d'argento
    Ingredienti: riso, salamella, costa d'argento, olio extravergine e vino bianco.
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    Ep. 19 Minestra di cavolo nero orzo e salamella
    Ep. 19 Minestra di cavolo nero orzo e salamella
    Ingredienti: cavolo nero, orzo, salamella e cipolla.
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    Ep. 20 Petto di pollo con radicchio di Treviso
    Ep. 20 Petto di pollo con radicchio di Treviso
    Ingredienti: petto di pollo, radicchio di Treviso, farina, olio extravergine e pancetta croccante
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    Ep. 21 Risotto con gorgonzola e spinaci
    Ep. 21 Risotto con gorgonzola e spinaci
    Ingredienti: riso, gorgonzola, spinaci, cipolla, olio extravergine e vino bianco.
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    Ep. 22 Capesante al brandy e radicchio di Treviso brasato
    Ep. 22 Capesante al brandy e radicchio di Treviso brasato
    Ingredienti: capesante, brandy, radicchio di Treviso, olio extravergine e farina.
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    Ep. 23 Risotto di agnello
    Ep. 23 Risotto di agnello
    Ingredienti: riso, agnello, porro, olio extravergine e vino bianco.
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    Ep. 24 Biscotti sablè
    Ep. 24 Biscotti sablè
    TRAMA Ingredienti: farina, burro, zucchero semolato, uovo, cacao, fecola, sale, buccia di limone e mandorle.
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    Ep. 25 Tortino di patate e aringa
    Ep. 25 Tortino di patate e aringa
    TRAMA Ingredienti: patate, aringhe, olio extravergine e prezzemolo.
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    Ep. 26 Carbonara con costa d' argento
    Ep. 26 Carbonara con costa d' argento
    TRAMA Ingredienti: spaghetti, uova, costa d'argento, olio extravergine, pepe nero, panna e parmiggiano
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    Ep. 27 Crepes con broccolo fiolare e scamorza
    Ep. 27 Crepes con broccolo fiolare e scamorza
    TRAMA Ingredienti: per le crepes: uova, latte, farina, burro sciolto. Aggiungere per il ripieno: broccoli fiolaro, besciamella, olio extravergine e crema di latte
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    Ep. 28 Cozze gratinate con uova e radicchio
    Ep. 28 Cozze gratinate con uova e radicchio
    TRAMA Ingredienti: cozze gratinate, uova, radicchio, aglio, prezzemolo, crema di latte, pepe bianco, sale e olio extravergine.
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    Ep. 29 Crema di broccoli verdi
    Ep. 29 Crema di broccoli verdi
    Ingredienti: broccoli verdi, parmigiano, patata, porro e olio extravergine
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    Ep. 30 Crepes ai finocchi
    Ep. 30 Crepes ai finocchi
    TRAMA Ingredienti: per le crepes: uova, latte, farina, burro sciolto. Ingredienti per il ripieno: finocchi, ricotta e crema di latte.
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    Ep. 31 Crespelle con pere e cioccolato fondente
    Ep. 31 Crespelle con pere e cioccolato fondente
    TRAMA Ingredienti: per le crepes: uova, latte, farina, burro sciolto. Ingredienti per il ripieno: pere, cioccolato fondente.
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    Ep. 32 Eliche con robiola e carciofi
    Ep. 32 Eliche con robiola e carciofi
    TRAMA Ingredienti: fusilli, robiola, burro,porro, olio extravergine e carciofi
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    Ep. 33 Involtini di radicchio di Treviso con provola
    Ep. 33 Involtini di radicchio di Treviso con provola
    TRAMA Ingredienti: radicchio di Treviso, provola, olio extravergine, sale e pepe.
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    Ep. 34 Insalata di gamberetti e finocchio al balsamico
    Ep. 34 Insalata di gamberetti e finocchio al balsamico
    TRAMA Ingredienti: gamberetti, finocchio, olio balsamico e olio extravergine.
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    Ep. 35 Spaghetti con salamella, aglio e carciofi
    Ep. 35 Spaghetti con salamella, aglio e carciofi
    Ingredienti: spaghetti, salamella o salame all'aglio, carciofi, porro e olio extravergine.
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    Ep. 36 Risotto con cime di rapa e ciuffetti di calamaro
    Ep. 36 Risotto con cime di rapa e ciuffetti di calamaro
    Ingredienti: riso, cime di rape, calamarro, vino bianco, scalogno e olio extravergine.
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    Ep. 37 Smeriglio con catalogna cimata
    Ep. 37 Smeriglio con catalogna cimata
    Ingredienti: smeriglio, catalogna cimata, farina, olio extravergine e sale.
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    Ep. 38 Ossobuco di maiale con piselli
    Ep. 38 Ossobuco di maiale con piselli
    Ingredienti: ossobuco di maiale, piselli, sedano, cipolla, carote e olio extravergine.
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    Ep. 39 Invidia belga con pancetta affumicata
    Ep. 39 Invidia belga con pancetta affumicata
    Ingredienti: invidia belga, pancetta affumica e olio extravergine.
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    Ep. 40 Sarde in saor
    Ep. 40 Sarde in saor
    Ingredienti: sarde, cipolla e olio extravergine.
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    Ep. 41 Sarde al forno con olive
    Ep. 41 Sarde al forno con olive
    Ingredienti: sarde, olio extravergine, prezzemolo, pomodorini, porro e olive nere.
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    Ep. 42 Castagnole di patate
    Ep. 42 Castagnole di patate
    Ingredienti: farina, limone, burro, zucchero e uova.
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    Ep. 43 Tagliolini con broccolo riccio
    Ep. 43 Tagliolini con broccolo riccio
    Ingredienti: tagliolini, broccolo riccio e olio extravergine.
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    Ep. 44 Crema pasticcera
    Ep. 44 Crema pasticcera
    Ingredienti: uova, farina, limoni, zucchero e latte.
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    Ep. 45 Involtini di sarde
    Ep. 45 Involtini di sarde
    Ingredienti: sarde, olio extravergine, prezzemolo e aglio.
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    Ep. 46 Rosticcini di agnello grigliati
    Ep. 46 Rosticcini di agnello grigliati
    Ingredienti: rosticini di agnello, rosmarino, polenta e olio extravergine.
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    Ep. 47 Tagliata di manzo alla griglia
    Ep. 47 Tagliata di manzo alla griglia
    Ingredienti: manzo, rosmarino, melanzane, limone ed olio extravergine.
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    Ep. 48 Branzino alla griglia
    Ep. 48 Branzino alla griglia
    Ingredienti: branzino, limone, olio extravergine, menta, rosmarino, salvia, basilico, timo e olio extravergine.
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    Ep. 49 Frutta alla griglia
    Ep. 49 Frutta alla griglia
    Ingredienti: Ananas, mele e melone.
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    Ep. 50 Infarinata di verze e fagioli
    Ep. 50 Infarinata di verze e fagioli
    Ingredienti: verze, fagioli, farina gialla, parmigiano e cipolla
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